Mendoza

L'autre pays du vin

	En descendant de Uspallata à Mendoza : vallées et montagnes sèches. Quelques chevaux se promènent ca et là. Parfois aussi des moutons et des chèvres. Dans l'ensemble, c'est quand même le désert.
Plus bas aussi, ca devrait être le désert. Seulement, il y a l'eau de fonte des neiges.
	Alors, on la retient, on la canalise.
Et on cultive la vigne : Mendoza est une immense oasis principalement viticole, avec des vins réputés dans tout le continent, et même au-delà, pour le déplaisir des viticulteurs francais.
	Remarquez, on y trouve aussi du pétrole.